En alarmerande situation har uppkommit i Kina på den kinesiska råvarumarknaden gällande grisråvaran, vilken kommer att påverka världsmarknadspriset – även på den svenska marknaden.

Eko fisk och Servicestyckarna flyttar in i Färskvaruhallen och därmed skapas en av Sveriges största färskvaruhallar!

Från den 1 april 2019 börjar Menigo implementera SRS – lådor, ett retursystem som skapar effektivitet, minskar koldioxidutsläpp, förbättrar arbetsmiljön och sparar tid. Det är ett viktigt steg i Menigos hållbarhetsarbete.

Menigo deltar i innovationsprojekt för att hitta lösningar på matsvinnsproblematiken

Igår den gick den andra upplagan av Stellagalan av stapeln på Fotografiska i Stockholm. Galan verkar för jämställdhet och mångfald i branschen och syftar till att driva förändring och skapa kvinnliga förebilder. Något som är viktigt för oss på Menigo!

För 6:e året i rad anordnar Menigo tillsammans med Tärnaby fjällhotell det mycket populära eventet Årets Stormkock en prestigefull kocktävling utomhus på Trangia-kök. I 28 minusgrader korades förra årets vinnare Anton Martinsson från Kiruna.

Genom ett nytt samarbete mellan Menigo och Sensec Personlig Säkerhet erbjuds handlare inom Time och Nära Dej ett unikt butikssäkerhetspaket, särskilt framtaget för att passa servicehandeln.

Sommarens torka befaras få långtgående konsekvenser. Genom att branschen står upp för svenska råvaror skapar vi en stabil efterfrågan idag och flera år framåt.

Det varma vädret har även sina nackdelar och torkan slår hårt mot Sveriges lantbrukare och djurbönder.

Menigo har en viktig roll i att riskvärdera de produkter och tjänster som vi erbjuder våra kunder. Menigo, såväl som våra ägare Sysco, har tagit ett beslut om att senast år 2025 vara ett buräggsfritt företag.

Den 25 maj träder den nya dataskyddslagen (GDPR) i kraft. Därför har vi uppdaterat vår policy gällande sekretess och vår hantering av Cookies.

Menigo publicerar nu en hållbarhetsberättelse där Partnern, Planeten, Personen och Produkten står i fokus. Att skapa förutsättningar för ett hållbart samhälle är ett av våra stora fokusområden.

Nu ökar vi takten på digitaliseringen och lanserar en ny lösning, en leveransapp som gör det möjligt för restauranger och krogar att följa leveranser och få notiser om eventuella förändringar i realtid.

Nu skruvar vi upp vårt miljö- och hållbarhetsarbete, till årsskiftet driftas vår första elhybrid. För att bidra till en snabbare omställning för hållbar livsmedelsförsörjning är transporter en viktig pusselbit.

Grönkålen har de senaste åren blivit en storsäljare och är dessutom en riktig vitaminbomb.

För miljön och för att undvika onödig fakturaavgift.

Tack till alla er som deltog vid våra Mötesplatser runt om i landet under de senaste veckorna! Vi har haft jätteroligt och hoppas att ni fick med er både kunskap och inspiration hem till era kök.

Det nya kassasystemet Wave är packat med olika tjänster som ska underlätta, effektivisera och göra butiksarbetet lönsammare.

I mars presenterades den statliga spellicensutredningen, som rekommenderar en helt omreglerad spelmarknad.

När Menigos köksmästare åkte till Österlens böljande kullar och träffade Vitaby kyrkby mejeri.

Snabbmatsrestaurangen Kalf & Hansen kammande segern i kategorin Årets Hållbara Krog 2017. Priset, som delades ut av Menigo, är en sensorisk kunskapsdag i mikroorganismernas tecken.

Den 19e september hölls White guide junior-galan i Göteborg, då pris till Sveriges bästa offentliga kök utsågs.

Hösten 2017 lanserar vi nya menigo.se. Här kommer du enkelt och snabbt kunna lägga ordrar, ta del av inspirerande innehåll och få all information du behöver om oss som partner.

I år väljer Menigo att stötta Stockholms Stadsmissions projekt "En roligare sommar 2017". Projektet syftar till att hjälpa familjer i utsatthet.

Från första juli beläggs viss hushållselektronik med en kemikalieskatt. Detta påverkar ett fåtal produkter i Menigos sortiment.

Av åtta välförtjänta finalister valde en namntung jury slutligen Ättika Fruktförädling som till 2017 års vinnare av Nyskaparstipendiet. Priset delades i år för första gången ut under Matfestivalen Smaka på Stockholm i Kungsträdgården.

Den 1 januari 2017 ändrades alkoholskatten. Skatten beräknas på olika sätt och med olika skattesats beroende på vilken sorts alkoholvara det gäller.

Lunchprisindex visar att de svenska lunchpriserna ökat med 2,40 kr jämfört med 2016. Snittpriset på en lunch i Sverige ligger idag på 94,90 kr. Enligt denna uppåtgående trend beräknas snittpriset på en lunch överstiga 100 kr innan 2020.

Med åtta välrenommerade kockar i startfältet kommer juryn få en tuff uppgift den 14 september. Då utser de vem av kandidaterna som blir Sveriges representant i Bocuse' Or Europe 2018, även kallat Kock-EM.