Välkommen till Menigo!

Hos Dunker Bar & Matsalar i Helsingborg har man diskuterat hållbarhetsfrågor i mer än 15 år. Transporter, eko-märkningar, matsvinn, köttkonsumtion och plastförbrukning, m.m. Resultatet är ett julbord som verkligen vill bidra till en godare jul.

Menigo lanserar ett nytt klimatsmart och hållbart alternativ, en tallrik helt och hållet tillverkad av miljövänliga komponenter – en tallrik av rishusk.

Hållbarhetstänk är något alla som jobbar med mat måste fokusera på. Varje dag. Men det är inte bara vår miljö som tjänar på det. Klimatsmart mat kan vara väldigt lönsamt. Att servera det som är i säsong och jobba cirkulärt gör gott för köksekonomin.

Fredagen den 13 september drabbades Fazer Kvarn i Lidköping av en omfattande brand i en av deras kvarnar.

Själva innehållet är dock precis lika välbekant, funktionellt och användbart som vanligt.

Våra Label rouge kycklingar får inte antibiotika. Det är en självklarhet för oss och våra uppfödare att utesluta all antibiotika i uppfödningen av La Belle de France fåglar.

2019-09-09 Den svenska äppelsäsongen är här och vi har avverkat de första tidigaste sorterna som Transparente Blanche och Alice t ex. I skrivande stund är det Discovery och Sunrise som finns hemma. I början av säsongen är det många mindre sorter som flore

Nu lanserar Menigo en digital tjänst för pantreturer och reklamationer, en self-service tjänst som vi hoppas kommer att underlätta våra kunders vardag.

När en vara riskerar att slängas gör vi vårt bästa för att hitta en lösning. Ett exempel är vårt samarbete med Smyrnakyrkan i Göteborg och Stockholms Stadsmission.