Färdigskurna medaljonger av hjortkött passar utmärkt som komplement till oxfilémedaljonger. Produkten är av skivor i 90-110 gram och ungdjur (15-17 månader)vilket ger ett extra mört kött.
Praktisk info
Kött av farmad beteshjort. 90-110g medaljonger, ca 4,5-4,7 kg per låda
