Hjort & dovhjort

Gör utrymme för julens gröna på buffén. Här har vi samlat allt gott i säsong som kål, rotfrukter och citrus. Kom ihåg att det mesta går att beställa färdigskuret.

Cajsa Johansson är känd från kockarnas kamp och sin egna verksamhet Cajsa's Kök i Uppsala. Här delar hon med sig av sina bästa tips för en lyckad cateringverksamhet.

För dig inom offentlig verksamhet