Hjortytterfilé är mör och smakrik del av hjorten med en mild och naturlig smak som gör den till en spännande ingrediens att använda i många olika rätter.
Hjortytterfilé är ett hälsosamt och smakrikt köttalternativ. Det är rikt på protein och järn, samtidigt som det har en låg fetthalt. Att använda hjortytterfilé i dina rätter ger en extra dimension av smak och textur och är ett hållbart val av protein
Praktisk info
Styckdetaljerna varierar mellan 750g-1500g, totalvikt ca 6 kg
