- Hem
- Recept & kalkyl
- Krämig risoni med sparris och parmesan [Barilla]
Åtgärder
Krämig risoni med sparris och parmesan [Barilla]
Receptkategori: Pastarätter●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Koka risonin halva tiden och häll av i ett durkslag. Skala sparrisen om det behövs,skär sedan i mindre bitar och riv citronskalet. Hacka löken Använd en rymlig kastrull vid tillagning. Ringla i liteolivolja och tillsätt sparris och lök. Fräs i några minuter utan att få färg. Tillsätt den halvkokta risonin och rör runt. Häll på fonden, lite i taget. Låt puttra försiktigt i 3-5 minuter. tillsätt riven parmesan, salt peppar och citronzest. servera direkt
Du behöver
| 7 hg | Sparris Grön |
| 2 st | Bananschalottenlök Klass 1 |
| 1 kg | Risoni* |
| 2 kg | Rostad Kycklingfond |
| 5 hg | Parmigiano Reggiano 29,7% |
| 1 st | Citron Primofiori/Vernas Klass 1 |
| 1 dl | Rapsolja- och olivoljeblandning PET* |
| salt* | |
| svartpeppar* |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 283.46 kJ |
| Energi | 67.96 kcal |
| Fett | 3.36 g |
| varav | |
| - mättat fett | 2.16 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0.02 g |
| Kolhydrat | 1.1 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0.72 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 7.71 g |
| Salt | 0.39 g |
| Fiber | 0.83 g |