Artikelnummer: 741764
Citron
Färskvaror
Artikelinformation
- Artikelnummer: 741764
- Märke: MENIGO FOG
- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Förpackning: 1x15 kg, 1xca 1kg
- Lev.artnr: PAR1323
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Citroner har många användningsområden - tillsätta syra i matlagningen eller helt enkelt för smakens skull.
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 210 kJ |
| Energi | 50 kcal |
| Fett | 0.7 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.05 g |
| - enkelomättat fett | 0.02 g |
| - fleromättat fett | 0.11 g |
| Kolhydrat | 8 g |
| varav | |
| - sockerarter | 3 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0.9 g |
| Salt | 0 g |
| Fiber | 5 g |
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Citron
Citron är ett träd i familjen vinruteväxter. Citronen är inte en naturlig art utan en hybrid mellan andra arter i släktet citrus. Indien och Mexico är de största producenterna av citron i världen. I södra och sydöstra Asien var citronen känd för sina antiseptiska egenskaper redan för 2000 år sedan och användes som ett motgift för diverse gifter.
Produktinformation
LänderSpanien, Sydamerika
VarugruppCitrus
Temperatur+11-15 grader C
HanteringsrådRulla den mellan handen och en bänk för att få ut så mycket saft som möjligt innan pressning.
EngelskaLemon
AnvändningssområdeJuicen som smaksättare till alla slags rätter både varma och kalla. Rivet skal av citron går utmärkt att använda om man inte vill eller kan använda juicen.
AllergenerDet finns ingen uppgift om allergener i denna frukt. En del kan få svaga reaktioner på citron.
Nördinfo""Citronen är en underlig frukt, inuti sur, men cortex besk och adstingerande, hetsig och stimulerande. Båtsmännerne äro ej rädda för skörbjugg, när de ha citron. Men man skall akta sig för den, som kommer från Indien.” Carl von Linne omkring 1750.
Andra köpte också
Rekommenderade produkter
Andra tittade på
Senaste nytt