En färdigriven, klassisk italiensk hårdost att strö över pastarätter, risotto och gratinerade rätter eller servera som tillbehör på buffén. Har samma karaktärsfulla smak som den hela osten.
I över två decennier har B&P Handelskompagni tillsammans med Thise Mejeri verkat för att utveckla och sälja ekologiska kvalitetsostar på den svenska marknaden.