- Hem
- Recept & kalkyl
- Bowl med Anamma® Pulled Vego eller Anamma® Eko Falafel [Orkla]
Åtgärder
Bowl med Anamma® Pulled Vego eller Anamma® Eko Falafel [Orkla]
Receptkategori: VeganSamma grund, lägg till det protein du önskar
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Vegetarisk Äggfri Laktosfri
Gör så här
Friterad Aubergine
Här kan du använda skal eller skiva auberginen rakt över. Salta och lägg i press mellan papper. Fritera i het olja tills gyllenbruna. Salta.
Gravad Blekselleri
Tvätta och skiva sellerin tunt. Blanda 2 delar socker, ½ del salt och kummin. Blanda och låt grava i 1 dygn
Koka grynen enligt anvisning på påsen
Koka en sockerlag och pickla rotfrukterna
Arrangera allt snyggt i en djup tallrik
Du behöver
| 1 kg | Vego Pulled |
| 1 kg | Körsbärtomat I Lösvikt |
| 2 hg | Rotfruktsstrimlor |
| 3 hg | Fyra Skånska Gryn* |
| 2 st | Aubergine |
| 2 hg | Stjälkselleri |
| 8 hg | Salladslök |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 152.19 kJ |
| Energi | 36.33 kcal |
| Fett | 1 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.01 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0.01 g |
| Kolhydrat | 2.59 g |
| varav | |
| - sockerarter | 1.83 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 3.31 g |
| Salt | 0.24 g |
| Fiber | 1.67 g |