Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Stjälkselleri

Färskvaror
    • Artikelnummer: 741632
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x1 st
    • Nettovikt: 0,4 kg
    • Lev.artnr: MENY197
Beskrivning

Skaftet är krispigt och saftigt.

Används rå i sallad eller som tilltugg. Lätt kokt är den god i grytor eller såser. Men även roten och bladen kan användas i matlagningen eller att dekorera med.
Näringsdeklaration
Råvaruguiden
Stjälkselleri / Blekselleri
Kärt barn har många namn och blekblad eller stjälkselleri är samma sak. Är en tvåårig växt som har sitt ursprung i främre Asien. Men det är inte stjälkarna från rotselleri, som man kan tro, utan det är en släkting som inte utvecklar rotknölar.
Produktinformation
Länder

Holland, Spanien, Sverige

Varugrupp

Övrigt

Temperatur

+4-6 grader C

Lagring

Förvaras plastad.

Användningssområde

Kan ätas både rå och tillagad, bladen kan ätas som kryddor. Är basgrönsak i Creoleköket. Men serveras också i en Bloody Mary.

Allergener

Är en allergen och måste deklareras.

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Palemona – sommarens fräschaste drink!
Palemona – sommarens fräschaste drink!
Paloma är en mexikansk klassiker som i den prisbelönta bartendern Christian Grevius händer nu har fått en fräsch citrustwist. Perfekt för varma sommardagar.
Roupéz Profile AB
Roupéz Profile AB
Att göra ett gott första intryck är viktigt, det är vi nog många som tycker. Ibland är det dock inte så lätt att hinna med både design och beställningsjobb av profilkläder när vardagens olika uppgifter hopar sig.
Hållbar partner
Hållbar partner
Vår leverantör Violife Professional berättar om möjligheten att som stor aktör påverka klimatarbetet.