Artikelnummer: 741634
Salladslök
Färskvaror
Artikelinformation
- Artikelnummer: 741634
- Märke: MENIGO FOG
- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Förpackning: 1x1 st
- Nettovikt: 0,125 kg
- Lev.artnr: MENY198
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Späda lökar som kan liknas vid små purjolökar.
Salladslök har en mild löksmak och är allra godast på våren.Tack vare den milda löksmaken är salladslök perfekt att använda rå. Hela löken kan användas med blast och allt. God att strimla ner i en sallad eller toppa på en smörgås. Passar till fisk och skaldjur men även upphettad i olika grönsakshack.Praktisk info
Kylvara
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 0 kJ |
| Energi | 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0 g |
| - enkelomättat fett | 0 g |
| - fleromättat fett | 0 g |
| Kolhydrat | 0 g |
| varav | |
| - sockerarter | 0 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Salladslök
Späda lökar som kan liknas vid små purjolökar. Salladslöken har en mild löksmak och är allra godast på våren. Kan med fördel användas rå i sallader utan att vara för skarp. Löken är mellan 30–40 cm lång med cirka 1 cm tjock stam. Har sitt ursprung i Mongoliet och inre Sibiríen.
Produktinformation
LänderItalien, Spanien, Sverige, Tyskland
VarugruppLök
Temperatur0-4°C
LagringFörvaras kallt eller i rumstemperatur. Löken har dock längre hållbarhet när den förvaras svalt och börjar inte gro lika snabbt.
HanteringsrådPurjolök och salladslök föredrar mer fukt än övriga löksorter och kan med fördel förvaras i plastpåse. Lök kan avge smak till andra livsmedel, något att tänka på vid förvaring av lök.
AnvändningssområdeTack vare den milda löksmaken är salladslök perfekt att använda rå. Hela löken kan användas med blast och allt. God att strimla ner i en sallad eller toppa på en smörgås. Passar till fisk och skaldjur men även upphettad i wokrätter.
AllergenerInga kända
NördinfoVarför får vi tårar av lök? Det finns många teorier och lika många husmorsknep om hur de ska undvikas. Prova att ha lite olja på kniven för att kapsla in ämnet som stör ögonen, salta löken innan den hackas, värm löken, låt vattnet stå och rinna medan du skär eller skaffa lökglasögon. Det man vet är att enzymerna som frigörs när man skär lök bildar ämnet syn-propantial-S-oxid, vilket i sin tur stör ögat. Sen är det upp till var och en att testa vilket knep som passar bäst eller så kanske man helt enkelt bara ska stå ut.
Rekommenderade produkter
Andra köpte också
Andra tittade på
Senaste nytt