Artikelnummer: 201026
Vitkål strimlad
Färskvaror
Artikelinformation
- Artikelnummer: 201026
- Märke: Menigo Färskvaruhallen
- Leverantör: Menigo
- Förpackning: 4x1 kg
- Nettovikt: 4 kg
- Lev.artnr: 9001
Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde (DABAS) |
---|---|
Energi | 120 kJ |
Energi | 30 kcal |
Fett | 0 g |
varav | |
- mättat fett | 0 g |
- enkelomättat fett | 0 g |
- fleromättat fett | 0 g |
Kolhydrat | 4.7 g |
varav | |
- sockerarter | 4.7 g |
- stärkelse | 0 g |
Protein | 1.1 g |
Salt | 0 g |
Fiber | 2.6 g |
Vitkål.
Sverige, Tyskland
VarugruppKål
Temperatur1-3°C
LagringRelativt hög fuktighet 90-95 procent.
HanteringsrådKålen trivs som bäst riktigt svalt. Vid längre förvaring behöver ytterbladen rensas bort.
AnvändningssområdeBåde röd- och vitkål används som råriven i sallader, lättstekt och i gratänger samt grytor. Självklart har både röd- och vitkål en naturlig plats på det svenska julbordet.
AllergenerInga kända
NördinfoSvensken stoppar i sig ungefär 15 kg kål per år. Den är väldigt rik på vitaminer och mineraler och har ett högt näringsvärde. Latinska namn: Vitkål - Olarecca alba, Rödkål - Olarecca rubra.