En salami som är producerad i Norra Italien vid Comosjön
av ett mindre familjeföretag som på ett hantverksmässigt
sätt skapar vår hjortsalami. Vi använder endast kött från unga kronhjortar för bästa kvalitet och denna salami har en tydlig köttsmak med smaksättning av det utsökta rödvinet Barolo.
