Kalla drycker

Det är viktigt att tänka på hur man jobbar för att uppnå kropp och styrka i dryck, framförallt där alkoholen inte finns för att göra en del av jobbet, då får man ta till andra parametrar. Naturlig sötma som i en must är helt nödvändig för balansen och man ska inte skrämmas av att det blir lite sötare än till exempel ett vin, det kommer passa bra med maten ändå.

• Exklusiva juicer, gjorda på olika vindruvor eller andra smakrika frukter kan drickas som de är eller mixas i goda alkoholfria drinkar. Särskilt den yngre generation dras till alkoholfria drinkar eller mocktails som de kallas på engelska.
• Kombucha är en fermenterad sötad dryck, baserad på svart te, vatten och socker som har blivit väldigt populär i Sverige de senaste åren, särskilt i de stora städerna.
• Vi har också valt ut några till dryck såsom ginger beer, fläderblomsvin och en riesling druvjuice från Mikkeller.