Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Åtgärder

Fish and Chips

Receptkategori: À la Carte
En favorit hos både vuxna och barn. Recept signerat Annica Karlsson

(0 röster)
Länge leve måltiden offentlig
Fish and Chips

Gör så här

  1. Dela fisken i bitar.
  2. Vispa upp äggen.
  3. Blanda vetemjöl, senapspulver och salt.
  4. Vänd fisken först i mjölblandningen sedan ägg och sist panko.
  5. Hetta upp smör och olja, stek fisken krispig.


 Servera fish and chips med grönsaksstavar och citronklyftor.

Remouladsås

  1. Mixa pickles,
  2. Blanda med majonnäs och tillsätt curry.
  3. Smaka av med salt och peppar. 

Ärtaioli

  1. Mixa ihop ärtor, citronsaft och tabasco, blanda med majonnäs och tillsätt riven vitlök.
  2. Smaka av med salt och peppar.

Klyftpotatis till Fish n chips (Aviko)

  1. Dela potatisen i klyftor och lägg på bleck. Ringla över olja och salta.
  2. Tillaga i ugn, 230°C ca 25 minuter. 

Du behöver

1,2 kgVit fisk t.ex. Sej*
90 gVetemjöl
1 mskSalt*
2 mskSenapspulver*
4 stÄgg M Frigående, Tvättade*
2,5 hgStröbröd Panko*
2 stCitron Primofiori/Vernas Klass 1
5 hgGrönsaker i stavar*

Remouladsås

Peppar*
Salt*
3 hgMajonnäs Äkta 78%
6,45 gCurry Madras Kryddmix
1,25 hgPickles*

Ärtaioli

2 hgMajonnäs Äkta 78%
4 gVitlök
1 gTabasco Pepper Sauce
12 gPressad Citron i Plastflaska
2 hgGröna ärtor blancherade

Klyftpotatis till Fish n chips (Aviko)

5,94 mskOlja*
1,5 kgPotatis förkokt mat fast SE
1 mskHavssalt*

Energifördelning

4.5%72.7%22.8%
  • Protein
  • Fett
  • Kolhydrat
** Innehåller ingredienser som ej säljs av Menigo - den totala portionskostnaden kan därför vara högre än det som visas här.
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Näringsdeklaration

Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi4084 kJ
Energi990 kcal
Fett92.32 g
varav
- mättat fett7.14 g
- enkelomättat fett57.57 g
- fleromättat fett29.39 g
Kolhydrat28.97 g
varav
- sockerarter5.78 g
- stärkelse0 g
Protein5.78 g
Salt0.3 g
Fiber3.48 g