- Hem
- Recept & kalkyl
- Crunchy Chicken [Lantmännen Unibake]
Åtgärder
Crunchy Chicken [Lantmännen Unibake]
Receptkategori: Fågelrätter●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Vänd kycklinglårfiléerna i vetemjöl, ägg och till sist panko.
Hetta upp olja i en kastrull till ca 170 grader. Lägg i några filéer åt gången och fritera i ca 5 minuter. Håll koll på värmen så att den inte går under 150 grader, eller blir för het så att det bränns. Ta upp kycklingen och låt rinna av på hushållspapper.
Blanda ingredienserna till coleslawn.
Rosta brödet och bygg ihop burgaren med alla tillbehör.
Du behöver
| 7,2 hg | Hamburgerbröd Potato 72g |
| 1,5 kg | Kycklinglårfilé Utan Skinn 60-90 g |
| Vetemjöl SE | |
| 3 st | Ägg M Frigående, Tvättade* |
| Panko 1 kg* | |
| Frityrolja High Oleic | |
| 3,75 hg | Rödkål Strimlad 3-4 mm |
| 3,75 hg | Savoykål skuren |
| 1,5 hg | Salladslök Sverige |
| 1,65 msk | Dijonsenap hink |
| 1,25 dl | Majonnäs Äkta 78% |
| 1,25 dl | Turkisk Yoghurt 10% |
| Koriander I Ask |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 665.4 kJ |
| Energi | 160.64 kcal |
| Fett | 7.68 g |
| varav | |
| - mättat fett | 1.38 g |
| - enkelomättat fett | 1.81 g |
| - fleromättat fett | 0.92 g |
| Kolhydrat | 11.34 g |
| varav | |
| - sockerarter | 2.02 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 10.55 g |
| Salt | 0.43 g |
| Fiber | 0.42 g |