Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 302756

Savoykål skuren

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 302756
    • Märke: SallaCarte
    • Leverantör: Ewerman AB
    • Förpackning: 5x500 g
    • Nettovikt: 2,5 kg
    • Lev.artnr: 1539

Läs produktblad

Beskrivning

Kan ätas rå, kokt, friterad eller stekt.

Gott i wokade rätter. Ersätt vitkål med denna till kålpudding och kåldolmar. Kål innehåller mycket fibrer som är viktiga för mag- och tarmfunktioner.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde (DABAS)
Energi119 kJ
Energi28 kcal
Fett0.5 g
varav
- mättat fett0.1 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat3.6 g
varav
- sockerarter3.2 g
- stärkelse0 g
Protein2 g
Salt0.07 g
Ingredienser

Savoykål

Tillverkningsland

Sverige

Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Savoykål
Savojkålen, som ibland kallas kruskål eller virsingkål, har fått sitt namn från Savoyen som är en provins i sydöstra Frankrike där den odlats sedan länge. Kål innehåller mycket fibrer som är viktiga för mag- och tarmfunktioner. Kålsaften anses ha en välgörande effekt vid magkatarr och magsår. Savojkålen har vackra, löst knutna huvuden och mörkt gröna, krusiga blad med en mild smak.
Produktinformation
Länder

Holland, Sverige

Varugrupp

Kål

Temperatur

+5 grader C

Lagring

Har dålig hållbarhet efter skörd och bör konsumeras nyskördad.

Hanteringsråd

Skala av blad för blad försiktigt och skär bort stocken.

Användningssområde

Kan ätas rå, fint skivad, kokt, friterad eller stekt. Gott i wokade rätter. Ersätt vitkål med denna till kålpudding och kåldolmar

Nördinfo

I kål finns svavelhaltiga ämnen, så kallade glukosinolater, som gör nytta i kroppen. Dessa tillverkas av växten för att de skall kunna skydda sig mot insekter, svampar och annat som kan skada den. När vi tuggar den så bryts glukosinolaterna ned till antioxidanterna isotiocyanter och indoler som är kända för sin cancerhämmande och avgiftande effekt.

Rekommenderade produkter

Andra köpte också

Andra tittade på

Senaste nytt
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen finns det en välkomponerad mixer som passar med mörka spritsorter.
Förbrukning
Förbrukning
Tjäna på att rädda råvaror
Tjäna på att rädda råvaror
Att handla varor med kort datum är en enkel insats för klimatet och snällt för plånboken. Här kan du fynda artiklar som börjar nära sig bäst-före-datum, till en billigare peng.