Inflation, höjda råvarupriser kring kött men en viss stabilisering av prisläget kring Frukt & Grönt. Nu är det också säsong för svenska råvaror.

Stundande råvarubrister och fortsatt höjda energi- och råvarupriser samt utmaningar med leveranskedjan, särskilt i vissa asiatiska länder på grund av där rådande covid-läget.

Gör dig redo att känna atmosfären och pulsen från 250 utställare och tusentals besökare från branschen. Läs mer och anmäl dig till årets mässa i Stockholm.

Inflationen är den högsta på decennier och vi kan vänta oss mer höjda energi- och råvarupriser, högre räntor och utmaningar med leveranskedjan, särskilt i vissa asiatiska länder på grund av där rådande covid-läget.

Säsongen för uteservering är snart här, men det krävs tillstånd som mark, utformning och alkohol för att få bedriva servering utomhus. Här kan du läsa mer om vad som är viktigt att tänka på om du vill öppna en uteservering.

Ni kanske har sett att utseendet på webben har uppdaterats? Nu syns nya uppdateringar från 1 mars.

Merparterna av restriktionerna slopas där ibland deltagartak, besöksbegränsningar och tillfälliga lagen om smittskyddsåtgärder på serveringsställen.