Med Avorio® går det inte att misslyckas med risotton. Tack vare dess unika framställning fås ett riskorn som håller ihop och alltid är lite al dente, vilket gör det nästan omöjligt att koka sönder risotton. Risotto är en klassisk italiensk rätt som antingen kan ätas precis som den är eller tillsammans med fisk, kött eller fågel.
Vårt Avorio® ångbehandlas innan det skalas för att på så sätt bevara och kapsla in det som finns i skalet på riskornet. Först efter ångbehandlingen poleras skalet bort och kvar är den vita kärnan.
Med vilken öl? Det bestämmer du! Med Menigo som ölleverantör regleras varken volym eller sortiment. Dessutom löser vi installation, service och underhåll.
