Kalv har en aning ljusare färg än det äldre nötdjuret vilket beror på kalvens foderinnehåll samt ålder. Det är ett milt och magert kött med finstämda smaker. Produkten är en opanerad schnitzel på 200 g. Passar utmärkt att använda till rullader eller panera och steka.
Snabbare än snabbkaffe, enklare än espressokapslar och (enligt vår egna ödmjuka åsikt) godare än iskaffet hos din lokala barista. Äntligen, kaffe som är redo när du är.