Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Isbergsallat strimlad 10 mm

Färskvaror
    • Artikelnummer: 300877
    • Märke: Menigo Färskvaruhallen
    • Leverantör: Menigo
    • Förpackning: 3x1 kg
    • Nettovikt: 3 kg
    • Lev.artnr: 9005

Läs produktblad

Näringsdeklaration
Råvaruguiden
Sallat Isberg
Isbergssallad är den vanligaste och mest  sålda salladen. Smaken är mild och krispig. Bladen, som är tjocka och spröda, sitter tätt samman i en rosett som bildar ett fast huvud allt eftersom sallaten utvecklar sig. De inre bladen är ljusgula eller saknar färg helt och hållet.
Produktinformation
Länder

Spanien, Sverige, Tyskland

Varugrupp

Sallad

Temperatur

+2-4 grader C

Lagring

Den är känslig för uttorkning och bör förvaras i plastpåse i kylskåp.

Hanteringsråd

Den dåliga lagringsdugligheten beror på att redan små vätskeförluster ger märkbara kvalitetsförsämringar. Vattenförlusten hos bladgrönsaker sker snabbt på grund av den stora ytan i förhållande till volymen. Kyla och hög luftfuktighet ökar hållbarheten.

Användningssområde

Isbergssallat används framförallt rå i sallader, kan även kokas hastigt och serveras varm.

Nördinfo

Namnet på salladen kommer från det sätt som den transporterades under 1920-talet då den täcktes med is i tågvagnar.

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Julens utrustning - funtionella artiklar
Julens utrustning - funtionella artiklar
Hitta utrustningartiklar till ditt julbord: vinglas, ölglas, snapsglas och glöggmuggar, kylbrickor och värmehållare m.m. Här är ett urval för dig som köper utrustning hos oss.
Bra skolmat tappar i värde om ingen äter
Bra skolmat tappar i värde om ingen äter
Måltidsforskaren Linda Berggren har just skrivit klart sin avhandling om hur den svenska skollunchen kan bli bättre.
Roupéz Profile AB
Roupéz Profile AB
Att göra ett gott första intryck är viktigt, det är vi nog många som tycker. Ibland är det dock inte så lätt att hinna med både design och beställningsjobb av profilkläder när vardagens olika uppgifter hopar sig.