Skolmat med 40% lägre klimatavtryckSkolmat med 40% lägre klimatavtryck
Patricia Eustachio Colombo är forskaren från Karolinska Institutet som revolutionerat skolköket med en formel. Resultatet: en matsedel med 40% lägre klimatutsläpp.
I Gott Sällskap #10I Gott Sällskap #10
För dig inom restaurangbranschen
Hållbar djurhållningHållbar djurhållning
En hållbar djurhållning – för allas skull.