Sumackryddad lax med linguine [Barilla]

Ånga äggen i 65 grader i 60 minuter. Koka upp buljongen med sojan. Skär broccolin i mindre buketter och dela svampen i kvartar. Skala ingefära och skiva tunnt Lägg svamp, broccoli och ingefära i den varma buljongen och sjud ca 5 minuter. Krydda laxen med sumak. Värm en panna med olja och stek snabbt laxen runt om så att den får färg på alla sidor men fortfarande är rå i mitten. Koka pastan enligt ansvisning på förpackningen. Lägg upp pasta i botten av en djup tallrik, häll över buljongen och grönsaker. Skiva laxen och lägg detta ovanpå pastan. Toppa med wakame och knäck ägget på toppen