Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer: 741544

Ingefära

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 741544
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1xca 13 kg, 1xca 1kg
    • Lev.artnr: MENY155
Beskrivning

Riven ingefära används som krydda på samma sätt som den torkade kryddan.

Färsk ingefära har dock mycket friskare smak, men den kan också bli dominerande om man tar för mycket.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Ingefära
En riktigt aromatisk och smakrik rotfrukt som används både rå och som krydda. Hettan i frukten är värmande och passar därför utmärkt i teer och andra varma drycker. En mirakelfrukt som är riktigt bra kompis med kroppen. Odlas inte i större kommersiellt syfte i Sverige men är ändå en del av vår mathistoria och har brukats flitigt under många år. Kanske mest känd som huvudingrediens i pepparkakor. I och med den ökade konsumtionen av sushi har också ingefäran fått ett uppsving i matlagningen och är ett givet tillbehör. Det sägs att ingefära är den krydda som näst efter peppar fått störst spridning i världen.
Produktinformation
Länder

Kina

Varugrupp

Rotfrukter

Temperatur

2-4°C

Lagring

Förvaras kallt

Hanteringsråd

Skala ingefäran genom att skrapa med sked eller försiktigt med en kniv.

Användningssområde

Riv eller pressa i grytor, soppor och dressingar. Skala tunt och använd som tillbehör eller lägg i varma drycker. Ingefäran passar både till varm och kall mat samt desserter och smoothies.

Allergener

Inga kända

Nördinfo

Innehåller massvis med antioxidanter och har en antiinflammatorisk effekt. Den lindrar vid förkylning, ledvärk, illamående och ökar blodflödet i kroppen vilket i sin tur är förebyggande för högt blodtryck och hjärt - och kärlsjukdomar.

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Andra köpte också

Senaste nytt
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen en premiummixer för mörk sprit!
Äntligen finns det en välkomponerad mixer som passar med mörka spritsorter.
Tjäna på att rädda råvaror
Tjäna på att rädda råvaror
Att handla varor med kort datum är en enkel insats för klimatet och snällt för plånboken. Här kan du fynda artiklar som börjar nära sig bäst-före-datum, till en billigare peng.
Förbrukning
Förbrukning