- Hem
- Recept & kalkyl
- Asiatisk nudelsallad med kycklingstrimlor [Kronfågel]
Åtgärder
Asiatisk nudelsallad med kycklingstrimlor [Kronfågel]
Receptkategori: FågelrätterEn enkel och snabb asiatisk nudelsallad med kyckling och krispiga grönsaker. En dressing med sweet chili och soja som bas ger salladen en extra härlig kick.
●●●●●
(0 röster)
(0 röster)
Gör så här
Nudelsallad
Dela gurkan på längden, kärna ur och strimla den. Strimla sockerärtorna, koka upp dessa i saltat vatten med böngroddarna och kyl sedan av snabbt i kallt vatten.
Koka nudlarna.
Asiatisk dressing
Riv skal från en lime. Pressa ur saften från båda två. Blanda ihop fisksås, sweet chili-sås, och soja med limen.
Stek upp kycklingstrimlorna snabbt i het panna med sesamolja. Vänd ner nudlarna och grönsakerna i den asiatiska dressingen och rör runt. Toppa med kyckling, strimlad mynta och rostad lök.
Du behöver
| 4 hg | Kyckling wokstrimlor |
| 4 hg | Äggnudlar |
| 2 msk | Sesamolja Mörkrostad |
| 1 st | Gurka Ofilmad Klass 1 |
| 1 hg | Sugar snaps 250g |
| 1 hg | Böngroddar* |
| Mynta I Ask | |
| Jordnötter Saltade | |
| 45 g | Sweet Chilisås kanna |
| 2 msk | Japansk sojasås |
| Fisksås | |
| 2 st | Lime Klass 1 |
Energifördelning
- ●Protein
- ●Fett
- ●Kolhydrat
* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!
Näringsdeklaration
| Näringsvärde (PER 100 GRAM) | Värde |
|---|---|
| Energi | 622.4 kJ |
| Energi | 147.76 kcal |
| Fett | 3.96 g |
| varav | |
| - mättat fett | 0.63 g |
| - enkelomättat fett | 0.72 g |
| - fleromättat fett | 0.93 g |
| Kolhydrat | 20.09 g |
| varav | |
| - sockerarter | 1.78 g |
| - stärkelse | 0 g |
| Protein | 7.63 g |
| Salt | 0.94 g |
| Fiber | 0.26 g |