Pecorino Toscano DOP är en traditionell italiensk ost som tillverkas av fårmjölk. Osten är känd för sin milda och aromatiska smak, med en naturlig sälta och delikat sötma. Konsistensen är fast och kompakt. Osten är DOP certifierad, vilket innebär att den har en skyddad ursprungsbeteckning. En kvalitetsmärkning som används för att indikera att en produkt tillverkas enligt strikta krav och kvalitetsstandarder i en specifik geografisk region i Europa.
