Ricotta Svensk
- Leverantör: Team Mejeri ABFrägsta Mejeri
- Nettovikt: 1,5 kg
- Lev.artnr: 3
- Koldioxidavtryck: 5.3 kg CO₂e/kg
Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Beskrivning
Ricotta används i många italienska maträtter och sötsaker. Till exempel i krämig pasta eller tillsammans med spenat i friterade bollar eller raviolifyllning – men också i tårtor och den sicilianska efterrätten cannoli. Eller varför inte servera ricotta med lite honung?
Ricotta betyder omkokt och tillverkas av vasslen som blir kvar efter tillverkning av andra ostar. Ett bra sätt att ta vara på så mycket som möjligt av mjölken, som på vårt mejeri kommer från bondgårdar i Hälsingland.
Ricottan är krämig, har fin syrlighet och subtil sälta.
KlimatavtryckCO₂e/kg
5.3kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 5.3 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration
Rekommenderade produkter
Senaste nytt
Blanda smartare kaffedrinkar i sommar
Blanda smartare kaffedrinkar i sommar
Snabbare än snabbkaffe, enklare än espressokapslar och (enligt vår egna ödmjuka åsikt) godare än iskaffet hos din lokala barista. Äntligen, kaffe som är redo när du är.
Förbrukning & hygien
Förbrukning & hygien
Lillet Blanc – en premium-aperitif från södra Bordeaux
Lillet Blanc – en premium-aperitif från södra Bordeaux
I den lilla byn Podensac utanför Bordeaux hittar du La Maison Lillet. Där har vi sedan 1872 tillverkat vår aperitif Lillet.