Dalsjöfors skirtsteak är en del av mellangärdesmuskeln och är en smakrik detalj med långa muskelfibrer. Passar utmärkt till grillen, tillagas medium/rare för bästa resultat. Dalsjöfors-Svenskt kvalitetskött från djur som är födda och uppfödda på utvalda svenska gårdar.
Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.