Vinchino Vaglio Barolo

1.6 kg CO₂e/kg

Vinchino Vaglio Barolo

Rött vin

Vin, sprit & starköl

Art.nr. 733280

FRP

6x75 cl

- Leverantör: Smak Sak Wine Import AB
- Producent: Vinchio Vaglio
- Ursprungsland: Italien
- Region: Piemonte
- Distrikt: Barolo
- Druvsort: Nebbiolo
- Alkoholprocent: 15 volymprocent
- Lev.artnr: 263
- Koldioxidavtryck: 1.6 kg CO₂e/kg

Läs produktblad

Passar till

Nöt, lamm, vilt eller fågel.

Smakbeskrivning

Näsan är komplex, med intensiva blommiga aromer med inslag av krydda och lakrits. Med åldrandet avslöjar den typiska aromer av torkade blommor och kryddor, samtidigt som smaken är varm och doftande, med välblandade tanniner.

Beskrivning

Detta vin har en klar rubinröd färg när det är ungt. I doften är vinet komplext, med intensiva blommiga aromer med inslag av krydda och lakrits. Lagring av vinet framhäver typiska aromer av torkade blommor och kryddor, samtidigt som smaken är varm och doftande, med välintegrerade tanniner, sedan öppnar den upp sig och har en extremt lång och mjuk finish. Vinframställning: Manuell skörd under mitten av oktober och framåt beroende på säsongen. Jäsningen och macerationen varar i cirka 15 dagar vid en initial konstant temperatur på 24 °C som gradvis stiger till 29 °C. Vinet lagras sedan i franska barrique (15 % ny ek) i cirka 24 månader. Vinet ligger kvar i tankar av rostfritt stål ytterligare en månad innan buteljering, följt av lagring på flaska Bäst att dricka: Från 3 till 10 år efter skörd, men de bästa årgångarna kan man lagra långt efter 10 år. Serveringstemperatur: 17-18 grader Parning: Lasagne, bräserat kött, vilt, kötträtter och lagrade ostar.

KlimatavtryckCO₂e/kg

1.6kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 1.6 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck