Färskost smaksatt med vaniljstång och lime

Receptkategori: Dessertsåser-soppor-krämer

●●●●●
(0 röster)

Länge leve måltiden restaurang

Gör så här

1. Dela vaniljstången på längden och skrap ur fröna. Rör ihop fröna med färskosten. Tillsätt grädden och rör till krämig konsistens.

2. Riv skalet fint på limen och pressa ur saften. Vänd ner limeskal och zest i färskosten, tillsätt florsocker och rör om.

3. Varva bär, fäskostkräm och drömmar i en skål/burk dekorera med mynta och rivet limeskal.

Portioner:

4 g	Vaniljstång Bourbon påse
2 dl	Laktosfri Färskost naturell 22%
1 dl	Vispgrädde 40%
1 st	Lime Klass 1
9 g	Florsocker
10 st	Drömmar, delade i bitar*

* Observera! Näringsvärdena ovan är ej fullständiga, då inte alla artiklar i receptet har näringsvärde!

Råvarukostnad:0kr / port

Råvaruprocent: %

Priskalkylfaktor:

Kalkylpris: kr

Moms: %

Kundpris: kr