Tre enkla tips för ett hållbarare kök!

Unilever Food Solutions lägger stor kraft på att göra det så enkelt som möjligt för dig att välja produkter som både gör ditt kök mer hållbart och som driver på en positiv förändring i branschen. Här är 3 bra saker du kan göra med lite hjälp från oss!

1. Satsa på en bra grund

En bra maträtt börjar med en riktigt bra grund. Därför är alla våra buljonger framställda med kockens behov i åtanke. Med det menar vi att buljongerna håller jämn kvalitet och har djup smak. När du väljer Knorr så väljer du kvalitet och hållbarhet. Alla våra leverantörer av råvaror och emballage är certifierade och utbildade, så att vi kan lita på att allt i från uppfödning till materialval följer vår höga standard.

2. Välj torkade råvaror

Vi satsar på det naturliga. Alla örter och grönsaker som används av Knorr odlas under solen och skördas när de är som allra bäst. Därefter torkas de naturligt och utan konserveringsmedel. Torkad mat släpper ut mindre CO2, då det tar mindre plats och kräver mindre emballage, men smaken bevaras, så att du som står i köket alltid kan laga en härlig rätt utan att behöva kompromissa med den biten. Fler fördelar med torkade råvaror är att hållbarheten är hög och svinnet är lågt. Knorrs lågsaltbuljonger har fått nytt recept där mängden huvudråvara har ökat. Allt för en godare och en smakrikare buljong - ställ till med en smakfest idag!

3. Minska plasten!

Sedan 2017 har Unilever arbetat efter konceptet ”Mindre plast, Bättre plast, Ingen plast”. Detta innebär ett aktivt arbete med att förbättra plasten vi redan använder, samt att vi arbetar för att hitta mer hållbara lösningar inom en snar framtid. Tillsammans med andra miljöaktörer inom branschen är vi på väg mot vårt mål 2025:

• Halvera vår användning av ny plast
• Öka vår användning av återanvända material
• Se till att vi samlar in och bearbetar mer plast, än vad vi säljer

Som en del av Unilevers åtaganden och mål att göra plastförpackningar återanvändbara, återvinningsbara och komposterbara, introducerade vi häromåret vår nya Knorr Professional-förpackning gjord av återvunnen plast och för att återvinnas. När du sedan använt upp all buljong ska hinken lämnas till plaståtervinningen. Ja, om du inte vill återanvända dem i ditt eget kök förstås.