Skapa stora vinster med en appetizermeny
McCain tipsar om stora vinster med en appetizermeny som är det perfekta snackset. Gäster letar efter smakupplevelser som gör dem mätta och belåtna, servera appetizers nu!
Vi har vinstdrivande appetizers för varje tillfälle och typ av gäst. Dessutom förblir våra appetizers varma och krispiga i upp till 30 minuter vid utkörning.
Appetizers är lösningen!
Vad är Good-to-go?
Vårt Good To Go-sortiment har testats och bedömts av en panel bestående av 60 konsumenter i ett externt forskningsinstitut*, och de älskade dem! Konsumenterna gillade smaken och krispigheten hos våra produkter och erkände deras jämna kvalitet mellan att serveras på restaurang och leverans och take-away. Du kan lita på våra konsumentgodkända produkter.
Klarar utkörning
Vi förstår hur viktigt det är att bra produkter klarar utkörning. Därför har alla våra appetizers testats under hårda leveransförhållanden - 30 minuter efter tillagning - och sedan noggrant valts ut för att de forfarande ska vara krispiga, varma och hålla jämn kvalitet vid utkörning.
Operatörerna bör se utkörningsupplevelsen som lika viktig som gästens upplevelse på restaurangen - särskilt eftersom chansen är stor att nå ut till nya kunder som kanske inte känner till restaurangen. Detta innebär en stor möjlighet att skapa framtida stamkunder och återkommande försäljning.
Öka snittnotan
Appetizers är utmärkta menytillbehör för att öka vinsten, för att ge något nytt och roligt till menyerna och fungerar perfekt till merförsäljning för att öka snittnotan.
Erbjud din gäst appetizers:
• Till drycken.• Som förrätt eller sharing plates med vänner.
• Som ingrediens till huvudrätten (t.ex. en burgare).
• För att undvika utkörningsavgiften. Vem köper inte hellre en kombo appetizers och slipper avgiften?
Beräkna själv vad din vinst kan bli med hjälp av vår appetizerkalkylator, klicka på bilden för att komma till kalkylatorn.
Lyckas med utkörning
1. Rätt förvaring
Förvara produkten djupfryst och varsamt.
2. Alltid djupfryst produkt vid tillagning
För bästa resultat, plocka produkterna direkt från frysen vid tillagning.
3. Fritera dina appetizers rätt:
- Tillaga alltid produkten direkt från frysen.
- Förvärm fritösen till 175°C och behåll värmen mellan 160°C och 175°C under tillagningen.
a) Fyll korgen max till hälften.
b) Följ tillagningsinstruktionerna på förpackningen. - Skaka och låt rinna av efter friteringen i ca 10 sek för att bli av med överflödig olja.
4. Förpackning
Se till att produkterna förpackas i isolerande förpackningar för att behålla värmen.
