Kyckling och sallader
Grillat står högt på många gästers önskelista i sommar. Välj rätt kyckling till grillen för unik smak och karaktär. Passar utmärkt till en klassisk caesarsallad. Här hittar du favoriter till sommarens fräscha rätter.
Kyckling
Kyckling med skinn
Salladskyckling, panerad kyckling och spett
Chark
Oliver & inlagda grönsaker
Ost & tillbehör
Quinoa, bulgur, ris och matgryn
Olja & smaksättning
Brödet till salladen
Rätt kyckling för grillen
Tre grilltips från Robert Grym, specialistsäljare på Färskvaruhallen Menigo.
- Planera kolbädden för att enkelt kunna jobba med olika temperaturer.
- Anpassa grillteknik efter detalj.
- Använd en riktigt bra stektermometer.
Visste du att...
Lårfilén är en av de möraste detaljerna på kycklingen. Tack vare mörningen behåller kycklingen ett saftigt och smakrikt kött vid tillagning.