Rådjurssadel Sverige
- Leverantör: Åke P Fågel & Vilt AB
- Lev.artnr: 41102-s
- Koldioxidavtryck: 0.6 kg CO₂e/kg
Beskrivning
Rådjuret utgör ett välkänt inslag i den svenska faunan. Vid en försiktig bedömning uppskattar man antal djur till 800.000 individer. Rådjuret finns i hela landet men mest i södra och mellersta delarna. En råbock kan väga 30 kg i levandevikt och är en finsmakare ute i naturen. På dess matsedel står bl a örter och blad från olika lövträd, skott från sälg, asp och ek samt blad från höstsådda grödor. Köttet är mycket välsmakande och mört. En urbenad rådjurssadel gärna smaksatt med enbär och med vinbärsgelé därtill är en kulinarisk höjdpunkt!
Märkningar
KlimatavtryckCO₂e/kg
0.6kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 0.6 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration