Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Gul Lök Klass 1 EKO

0.3 kg CO₂e/kg

Gul Lök Klass 1 EKO

Menigo frukt & grönt

Färskvaror

Art.nr. 755024

1x10 kg

KGD

1xca 1kg

- Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
- Lev.artnr: MENY513
- Koldioxidavtryck: 0.3 kg CO₂e/kg

Hållbart val

Beskrivning

Gul lök används främst för tillagning. Den är rik på svavelsyra vilket ger den karaktäristiska starka och fräna löksmaken. Vid upphettning omvandlas syran till sockerarter och löken blir härligt söt. En grundingrediens i såser, buljonger, soppor och grytor. Tänk på att det blir enklare att hacka lök med rotfästet kvar.

Praktisk info

För frukt och grönsaker förändras ursprungsland efter säsong och leveranstillfälle. Ta del av aktuellt ursprung under Näringsdeklaration som inloggad kund.

Märkningar

KlimatavtryckCO₂e/kg

0.3kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 0.3 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Näringsdeklaration

Råvaruguiden

Senaste nytt

Utvalt för hotell & konferens: Frukt & grönsaker

Risotto för två

Risotto är en älskad rätt som definieras av ett fåtal men kvalitativa ingredienser. Beroende på valet av råvara samt säsong kan din risotto bli lyxig eller rustik.

Kockarnas favoriter – fem rätter som alltid går hem

Är kocken den bästa gästen du kan ha? Här är fem rätter som inte gör Olle och Stefan besvikna