Maltig smak med inslag av knäckebröd, ljus sirap, apelsin, kryddor och aprikos. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariska rätter eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
I höstas öppnade den redan hyllade restaurang Folkparken på Sveavägen i Stockholm. Grundarna Martin och Magnus ville skapa en välkomnande mötesplats dit man går för att umgås – och för att smaka på det bästa som eld och rök kan erbjuda.
