Du sökte på “groddar rödbetor”

Att ”mat smakar bäst utomhus” är vida känt. Erik Beckman, svensk mästare i utomhusmatlagning och delägare i Restaurang Sjön i Jönköping, guidar dig till en lyckad måltid utomhus.

Nu är det hög tid att dra ut i skogen och frossa i bär och svamp.

På hantverksbageriet Panem i Stockholm tar mästerkonditorn Gustaf Mabrouk bullbakandet till perfektion. Och då ingår både smör och att jobba hållbart.