Bakplåt med bockad kortsida för professionella användare. Plåtens höga värmeledningsförmåga ger ett perfekt bakresultat. Den obehandlade plåten fungerar perfekt till förbakat bake off-bröd utan smörjning eller bakplåtspapper. Vid bakning från grunden rekommenderas smörjning eller bakplåtspapper för bästa resultat.
Praktisk info
Vid maskindisk, använd enbart diskmedel avsett för aluminiumgods.
Om plåtarna staplas när de är fuktiga kan de missfärgas.
Skall rengöras före första användning med milt rengöringsmedel, t ex handdiskmedel.
Hamburgerbröd och baguetter kan fyllas med många olika ingredienser för att skapa sin egen signaturrätt. Här i bageriet har vi bullat upp med flera klassiker – bakat i Sverige.