Puré av örter och kryddor. Ger smak av färska örter med samma fördelar som torra örter. Passar både varma och kalla rätter. Använd i grytor, såser, marinader, dressingar och mer.
Den peruanska streetfoodkrogen Canta Lola slog upp portarna i oktober 2020 och blev snabbt en snackis i Stockholms restaurangvärld. Givetvis för det spännande sydamerikanska köket, men också för det är kvinnor som styr stället.
