Färsk Ekologisk jäst som är producerad på ekologiska råvaror, är KRAV märkt och certifierad av KRAV. Jästen är något mörkare i färgen och lite mjukare i konsistensen, samt har en annan doft jämfört med vanlig jäst, eftersom den ekologiska jästen är framställd med annan råvara och metod. Jästen har optimal jäskraft i degar för matbröd.
