Pluma Iberico Spanien
- Leverantör: Menigo
- Lev.artnr: 5357
Beskrivning
Det här är en extremt marmorerad och smakrik styckdetalj som sitter vid grisens skuldra, längst ut på kotlettraden. Inte mycket för världen att titta på som rå, men gör oss helt knäsvaga när vi vet hur gott det blir på grillen. Ibertaste är av klassificeringen Cebo de Tierra. Detta betyder att grisarna har fått tillbringa större delen av sina liv frigående utomhus har fri tillgång till hö eller annat material att sysselsätta sig med och framförallt gott om utrymme för varje djur att röra sig på, vilket främjar grisarnas naturliga beteende. Denna typ av uppfödning ger en god djurvälfärd och ett kött
med riktigt bra kvalitet.
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Utvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & ägg
Utvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & ägg
Utvalt för golfkrogen: Fågel, fisk, kött & chark
Utvalt för golfkrogen: Fågel, fisk, kött & chark
Utvalt för hotell & konferens: Fisk, fågel, kött & chark
Utvalt för hotell & konferens: Fisk, fågel, kött & chark