Köttet tas enbart från kvigor och inget kött från höften och neråt används. Burgarna är gjorda på 65 % ribmeat och 35 % blandning främst av biff/entrecotê/innanlår/rostbiff. De har en naturlig fetthalt på ca 18-20%.
Malningsgrad 3 mm, Ø 90, tjocklek 10 mm.
Praktisk info
Läs alltid på förpackningen för aktuell information om innehåll och ursprung
