Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer741418

Persiljerot

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 741418
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x 5 kg, 1xca 1kg
    • Lev.artnr: MENY093
Beskrivning

Med en form som en morot har persiljeroten även liknande egenskaper.

Smaken påminner däremot om selleri och är god i soppor, grytor eller enkelt ugnsbakad.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi256 kJ
Energi61 kcal
Fett0.6 g
varav
- mättat fett0.09 g
- enkelomättat fett0.03 g
- fleromättat fett0.36 g
Kolhydrat11 g
varav
- sockerarter4 g
- stärkelse0 g
Protein2.3 g
Salt0 g
Fiber2 g
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Persiljerot
Odlas i Sverige. Skördas normalt sett på sensommaren och hösten. Tål lagring och finns oftast att tillgå hela året.
Produktinformation
Länder

Sverige, Tyskland

Varugrupp

Rotfrukter

Lagring

Svalt

Hanteringsråd

Tålig rotsak

Engelska

Parsley root

Användningssområde

Går att använda rå, men äts ofta uppvärmd. Soppor, grytor, rostade, gratänger.

Nördinfo

Bra för njurar och urinblåsa, löser upp stenar.

Andra köpte också

Rekommenderade produkter

Andra tittade på

Senaste nytt
Dags att laga Asiatiskt!
Dags att laga Asiatiskt!
Laga alla Joakim Lundblads måltider i ditt kök med våra leverantörers fantastiska råvaror . Ta dig till recepten här!
Mathias Dahlgren tar det naturliga köket till Maldiverna
Mathias Dahlgren tar det naturliga köket till Maldiverna
På en brygga under bar himmel i Maldiverna ligger den nyöppnade restaurangen Overseas by Mathias Dahlgren.
Länge leve måltiden
Länge leve måltiden
Flexibla utbildningar och tydliga arbetsvillkor kan locka en ny generation till hotell- och restaurangbranschen. Genom att erbjuda en inspirerande arbetsplats och förutsättningar för att ha roligt på jobbet ökar chanserna att nå långsiktig framgång.