Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.
Artikelnummer300870

Oxalis ask

Färskvaror
Artikelinformation
    • Artikelnummer: 300870
    • Märke: MENIGO FOG
    • Leverantör: Fruktservice I Helsingborg AB
    • Förpackning: 1x50 g
    • Nettovikt: 0,05 kg
    • Lev.artnr: 1925
Beskrivning

Dekorativa, hjärtformade blad med framträdande syra.

Harsyra blir tjusiga att ha i kalla drycker eller strö över en sallad. Precis som rabarber innehåller även harsyra oxalsyra och därför påminner de om varandra i smak.
Näringsdeklaration
Näringsvärde (PER 100 GRAM)Värde
Energi0 kJ
Energi0 kcal
Fett0 g
varav
- mättat fett0 g
- enkelomättat fett0 g
- fleromättat fett0 g
Kolhydrat0 g
varav
- sockerarter0 g
- stärkelse0 g
Protein0 g
Salt0 g
Vissa produktgrupper är undantagna i lagstiftningen om ingredienstexter. Läs gärna mer om livsmedelslagstiftningen här
Råvaruguiden
Kryddor och Örter
Angående vad som definierar en ört respektive en krydda så går åsikterna isär, men det de har gemensamt är att det är växter med växtdelar som innehar en extra aromatisk smak och som kan förhöja smakerna i de flesta rätter.
Produktinformation
Länder

Sverige

Varugrupp

Övrigt

Temperatur

5-8°C

Lagring

Förvaras svalt men se till att det inte blir för kallt. Finbladiga kryddor och örter är känsliga för kyla. Kryddor och örter i ask bör ligga kvar i sin originalförpackning så länge som möjligt för bästa hållbarhet.

Hanteringsråd

Generellt klarar de mer tjockbladiga, vedartade och torkade kryddorna och örterna upphettning bättre och får dessutom ofta en mer utvecklad smak när de hettas upp. De spädare och färska örterna och kryddorna bör man istället tillsätta i slutet av matlagningen då de oftare tappar sin smak vid upphettning.

Användningssområde

Örter och kryddor används över hela världen i både varm och kall mat. Många kulturer har dessutom sina egna traditionella kryddor och örter vilket speglas i deras mångåriga mattraditioner. Prova gärna maträtter från andra delar av världen för att få upp ögonen för nya kombinationer.

Nördinfo

Förr användes örter och kryddor främst för sina medicinska egenskaper snarare än för sin smak. Man har hittat kvarlämningar som sträcker sig tillbaka till 4000 f.kr. där Sumererna redan då kände till de läkande egenskaper många örter och kryddor hade.

Andra tittade på

Andra köpte också

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Svenskt kött med hög svansföring
Svenskt kött med hög svansföring
”Från hage till mage” är familjeföretaget Gudruns ledstjärna. Det innebär att man äger och tar ansvar för alla led i produktionskedjan – från hur djuren mår på gården till hur köttet paketeras och transporteras.
Vegorecept för gäster som älskar kött
Vegorecept för gäster som älskar kött
The Vegetarian Butchers gröna produkter och recept är inte till för gäster som ogillar smaken av kött. Tvärtom så har de tagits fram med hänsyn till alla som älskar kött men av olika anledningar väljer bort det. Ibland eller ofta.
Julens utrutsning - våra inspirerande artiklar
Julens utrutsning - våra inspirerande artiklar
Hitta utrustningartiklar med personlighet till ditt julbord: snygga vinglas och snapsglas, fina vintage brickor, buffeställ, menyhållare m.m. Här är ett urval för dig som köper utrustning hos oss.