Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Vitkål Mjölksyrad Naturell KRAV

Vitkål Mjölksyrad Naturell KRAV
0.6 kg CO₂e/kg

Vitkål Mjölksyrad Naturell KRAV

Peterslund
Färskvaror
Art.nr. 209432
FRP
1x2,5 kg
    • Leverantör: Peterslunds Ekoodling
    • Nettovikt: 2,5 kg
    • Lev.artnr: 4
    • Koldioxidavtryck: 0.6 kg CO₂e/kg
Hållbart val
Beskrivning
Alla mjölksyrade produkter är mycket lättsmälta och innehåller levande mjölksyrebakterier som håller tarmfloran frisk. Syrade grönsaker är gott som tillbehör till dom flesta rätter och sallader, det passar även utmärkt i grytor och soppor men då förloras dom levande mjölksyrebakterierna som dör vid upphettning.
Praktisk info
Mjölksyrning, eller fermentering som det också kallas, har varit ett sätt att förädla och bevara grönsaker, detta är en form av naturlig konservering. Vid beredningen tillsätter vi endast salt och kryddor. Under fermenteringen förökas mjölksyrebakterierna, som redan finns naturligt i grönsaken och näringsvärdet höjs. Allt som mjölksyras får ett tillskott av t.ex. enzymer, C-, B- och B12-vitamin. Alla mjölksyrade produkter är mycket lättsmälta och innehåller levande mjölksyrebakterier som håller tarmfloran frisk.
Märkningar
KlimatavtryckCO₂e/kg
0.6kg
Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 0.6 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck
Näringsdeklaration

Rekommenderade produkter

Senaste nytt
Bröd, bakverk & dessert
Bröd, bakverk & dessert
Färdigmat & frysta skördeprodukter
Färdigmat & frysta skördeprodukter
Varma drycker
Varma drycker