Syrade grönsaker

I Helsingborg har matfetter och margariner från varumärken som Flora och Lätta tillverkats i över 60 år och i september tog man ett stort steg genom att hela fabriken blev 100% växtbaserad.

Stora samhällskriser har genom historien påverkat de livsmedel människor köpt och de maträtter som serverats. Måltidsforskaren Richard Tellström ger oss en resumé av de maträtter som klarat sig bäst och sämst i vår svenska matkultur.

Upptäck vår nya serie gjord på både kött och grönsaker – noggrant utvalda för att ge dig hög kvalitet, jämn smak och enkel hantering i köket, varje gång.