Kallas även igelkottstaggsvamp, lejonman eller peruksvamp. Har ett speciellt utseende, som en vit hårig boll, och kan bli stor som en fotboll. Kommer ursprungligen från Kina och växer på trädstubbar. Smaken är mjuk, lite söt och nötig smak med en ton av citrus och kokos.
Flora Plant Visp 31% är vegansk, glutenfri och laktosfri och passar perfekt i både varm och kall matlagning. Ersätter vanlig mejerigrädde i såser, pastarätter, gratänger och bakverk!
