Solovitlöken är en hel lök utan klyftor som klassisk vitlök. Solovitlök kan användas på samma sätt som vanlig vitlök i matlagning, men den ger en mildare vitlökssmak. Den är särskilt lämplig för rätter där man vill ha en subtil vitlökssmak, som sallader, dressingar och marinader.