Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Bli kund

Hem
Mat
Chark & delikatess
Sous Vide
Nöt
Brisket Grain Fed USA

Brisket Grain Fed USA

31.1 kg CO₂e/kg

Brisket Grain Fed USA

The Barbecue Company

Djupfryst

Art.nr. 408180

FRP

1x10 kg

- Leverantör: The Barbecue Company Sweden AB
- Nettovikt: 10 kg
- Lev.artnr: 64
- Koldioxidavtryck: 31.1 kg CO₂e/kg

Beskrivning

Brisket, eller bringa som vi kallar den i Sverige är den råvara som är allra svårast att hitta med den kvalité som duger till riktigt bra barbecue. Därför använder vi endast grain fed brisket från USAs allra bästa uppfödare där djuren får växa till sig med en specialkost och helt utan hormoner. Dyrare men mycket bättre och ett självklart val för alla som vill ha det bästa som går att få. Köttet rubbas rikligt och röks dem hela i upp till ett dygn. De behöver den tiden för att bli riktigt möra. Servera skivade med barbecuesås, coleslaw och bröd. Enkelt, klassiskt och oförskämt gott. Många kallar den ”Kungen av barbecue” av en anledning.

KlimatavtryckCO₂e/kg

31.1kg

Varje kilo av varan påverkar klimatet motsvarande utsläppen av 31.1 kg koldioxid.
Läs mer om hur vi beräknar klimatavtryck

Näringsdeklaration

Senaste nytt

Så tolkar du lagerstatus på dina varor

Vad betyder egentligen de olika färgerna i webbshopen? Vi guidar dig genom lagernivåerna så du kan lägga smartare beställningar hos oss.

Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!

Pannoumi Stek & Grillost fortsätter sitt segertåg i det professionella köket. Osten tillverkas på Skånemejerier i Kristianstad, av mjölk från lokala gårdar. Pannoumi finns som skivor, tärnad och som färs. En variant för alla tillfällen helt enkelt!

Från svenska kor till svenska bord

Bakom varje framgångsrikt kök står smarta val. Med svensk ost från Arla Pro får ni närproducerad kvalitet, UHM-trygghet och hållbara lösningar.