Det verkar som att du använder en gammal webbläsare, det kan göra att allt inte fungerar eller ser ut som det borde.

Utforska sortiment

Inspireras

Bli kund

Mascarello Barolo

Mascarello

Vin, sprit & starköl

Art.nr. 733284

FRP

6x75 cl

- Leverantör: Smak Sak Wine Import AB
- Producent: Mascarello
- Ursprungsland: Italien
- Region: Piemonte
- Distrikt: Barbaresco
- Druvsort: Nebbiolo
- Alkoholprocent: 15 volymprocent
- Lev.artnr: 266

Läs produktblad

Passar till

Grillat eller kallskuret kött.

Smakbeskrivning

Från röd frukt till lakrits och kryddor, vanilj, kaffe. I gommen är den varm, omslutande, silkeslen, mycket välbalanserad.

Beskrivning

Mascarellos Barolo är ett riktigt klassiskt vin från Langhe. Druvorna kommer nebbiolo-vingårdarna som ligger i La Morra. Till nästan hittar man de typiska Barolo-aromerna som röda frukter, lakrits, vanilj, kaffe. I munnen finner man samma noter med en silkeslen lång eftersmak. Endast 500-1000 flaskor är dedikerade till den svenska marknaden. Vintillverkning: Efter pressningen startar jäsningen och kommer att pågå i 25-30 dagar med kontrollerad temperatur på ca 25-28 grader. Efter den malolaktiska jäsningen kommer vinet lagras i minst 3 år på traditionella ekfat. Bäst att drickas: Från 4 till 12 år efter skörd, men de bästa årgångarna kan åldras väldigt länge upp mot 20-30 år. Serveringstemperatur: 18-20 grader Parningar: Grillat kött, kallskuret kött och rätter med den vita tryffeln från Alba.

Näringsdeklaration

Senaste nytt

Utvalt för hotell & konferens: Mejeri, ost & ägg

Så tolkar du lagerstatus på dina varor

Vad betyder egentligen de olika färgerna i webbshopen? Vi guidar dig genom lagernivåerna så du kan lägga smartare beställningar hos oss.

Ostfärs på menyn. Dags att prova något nytt!

Pannoumi Stek & Grillost fortsätter sitt segertåg i det professionella köket. Osten tillverkas på Skånemejerier i Kristianstad, av mjölk från lokala gårdar. Pannoumi finns som skivor, tärnad och som färs. En variant för alla tillfällen helt enkelt!